Penyebab Asam Urat Meningkat - Asam urat sebenarnya merupakan nama sebuah zat sisa yang dihasilkan oleh ginjal. Asam urat ini merupakan hasil olahan dari zat purin dalam ginjal yang kemudian diubah menjadi asam urat dan menumpuk di persendian. Zat purin ini sebenarnya sangat bermanfaat untuk tubuh tapi jika diproduksi secara berlebihan dapat menyebabkan terbentuknya kristal yang menumpuk di ginjal dan persendian. Akibat dari penumpukan asam urat ini dapat mengakibatkan nyeri pada sendiri. Penyakit asam urat ini biasanya dibarengi dengan penyakit lainnya seperti diabetes, hipertensi, dan penyakit lainnya. Penyakit asam urat yang sudah parah dapat mengakibatkan gagal ginjal.
 |
| Baca Juga : Penyebab Sakit Kepala Yang Jarang Di Sadari |
Penyebab asam urat meningkat dalam tubuh disebabkan karena konsumsi makanan yang banyak mengandung zat purin. Ada beberapa makanan yang dapat menyebabkan asam urat menjadi naik yaitu:
1. Daging
Makanan penyebab asam urat yang pertama adalah daging, daging merupakan salah satu sumber protein hewani yang baik untuk tubuh. Daging juga baik untuk tubuh tapi dalam daging juga mengandung zat purin yang sangat banyak dan dapat memicu asam urat menjadi naik. Dalam daging mengandung 100 sampai 200 mg/gram zat purin tergantung dari jenis dagingnya. Tidak hanya daging mentah yang dimasak sendiri saja yang banyak mengandung zat purin tapi juga olahan daging dalam kaleng. Makanan ini harus dihindari oleh penderita penyakit asam urat.
2. Jeroan
Jeroan atau organ dalam hewan mengandung zat purin yang sangat banyak dan dapat menyebabkan asam urat menjadi naik. Jeroan seperti limpa, hati, ginjal, jantung mengandung zat purin 300 sampai 700 mg/gram. Sangat tinggi bukan? Mengkonsumsi jeroan yang terlalu banyak bisa dengan cepat membuat asam urat naik.
3. Seafood
Makanan penyebab asam urat yang selanjutnya yaitu seafood. Seafood atau makanan laut yang dapat memicu asam urat naik dengan cepat yaitu kerang. Dalam setiap gram kerang zat purin yang terkandung di dalamnya yaitu sekitar 100 sampai 150 mg. Selain kerang, jenis seafood lainnya yang dapat memicu asam urat naik yaitu cumi-cumi dan udang.
4. Makanan cepat saji
Makanan cepat saji atau fast food banyak sekali mengandung zat purin yang dapat menyebabkan asam urat menjadi naik.
5. Beberapa sayuran dan buah
Sayuran dan buah juga bisa menjadi penyebab asam urat menjadi naik. Tentu saja tidak semua buah dan sayur dapat memicu asam urat menjadi naik. Sayuran yang dapat memicu asam urat diantaranya yaitu daun melinjo, asparagus, kembang kol, dan bayam. Sedangkan buah-buahan yang banyak mengandung zat purin diantaranya nanas, durian, dan air kelapa.
Makanan-makanan diatas merupakan makanan yang mengandung zat purin yang tinggi dan dapat menyebabkan asam urat dalam tubuh naik, terlebih jika makanan tersebut dikonsumsi secara berlebihan. Bagi penderita asam urat menghindari makanan diatas merupakan hal yang wajib dilakukan agar asam urat dalam tubuh tidak kembali naik. Penyebab asam urat naik dalam tubuh 90% dikarenakan konsumsi makanan, oleh karena itu menjaga pola hidup sehat dengan makan makanan yang seimbang harus Anda lakukan agar asam urat dalam tubuh tidak naik.